米粉泡芙怎么做
如何為寶寶做一份可愛的小零食?馬上就要到周末, 寶媽們趕緊利用時間給寶寶一份驚喜,米粉泡芙怎么做好吃?接下來看看具體做法。
米粉泡芙
食材
去皮土豆100克、去皮山藥40克、嬰兒米粉20克、植物油10克、雞蛋2個
標簽
手指食物、加餐零食、花樣創(chuàng)意、不愛吃蛋、西式烘焙、8m+
難度
★★★★
標簽推薦月齡僅針對展示的成品圖,可根據(jù)寶寶月齡調整食材大小
1. 準備食材。
2. 土豆和山藥蒸熟或煮熟后晾涼放入料理機,加入兩個生雞蛋攪打成細膩的糊。
3. 加入嬰兒米粉20克攪拌均勻。
4. 加入10克油攪拌均勻靜置五分鐘。
5. 靜置后的糊應該是不容易滴落的稠糊,米粉牌子不同可以調整。
6. 烤箱預熱200度,裱花袋裱花嘴準備好,烤盤鋪油紙備用。
7. 面糊裝入裱花袋,我用的8齒裱花嘴,也可以剪個洞直接擠。
8. 烤箱200度烤10分鐘,泡芙充分膨脹后轉150度烤5分鐘,上色后調低至100度烤1小時。
小貼士
1. 由于米粉的牌子不同,需要根據(jù)實際添加米粉就可以了。
2. 烤箱的牌子不同有會有差異,第一次做的時候最好看著。
食譜點評
用富含淀粉的土豆與山藥代替面粉,做出不一樣的泡芙,還可以消耗多余的米粉。家里有烤箱的不妨試一試。
芝士番茄雞蛋杯的做法
芝士番茄雞蛋杯怎么做好吃?奶香四溢好滋味造型可愛的美食,寶寶怎能不愛,接下來看看芝士番茄雞蛋杯的做法。
芝士番茄雞蛋杯
食材
番茄1個、雞蛋1個、芝士適量,油少許
難度★★
1、準備食材。
2、番茄洗凈,在三分之一處切開。
3、用勺子將番茄內部挖空。
4、鍋內倒少許油,雞蛋和番茄入鍋翻炒均勻后盛到番茄杯里。
5、鋪上切碎的芝士。
6、烤箱190度預熱10分鐘,番茄杯放入烤箱,烤15分鐘即可。
小貼士
1、制作餡料時可以加入其他蔬菜或者肉類。
2、用勺子挖番茄時,不要太用力,以免把番茄挖破。
3、烤箱的溫度和時間根據(jù)自家的烤箱情況調整。
食譜點評
造型獨特的小杯子可以讓寶寶眼前一亮。番茄的酸味和雞蛋的香味融合,讓寶寶更愿意嘗試。
紅薯蒸蛋糕的做法
芝士番茄雞蛋杯怎么做好吃?奶香四溢好滋味造型可愛的美食,寶寶怎能不愛,接下來看看芝士番茄雞蛋杯的做法。
芝士番茄雞蛋杯
食材
番茄1個、雞蛋1個、芝士適量,油少許
難度★★
1、準備食材。
2、番茄洗凈,在三分之一處切開。
3、用勺子將番茄內部挖空。
4、鍋內倒少許油,雞蛋和番茄入鍋翻炒均勻后盛到番茄杯里。
5、鋪上切碎的芝士。
6、烤箱190度預熱10分鐘,番茄杯放入烤箱,烤15分鐘即可。
小貼士
1、制作餡料時可以加入其他蔬菜或者肉類。
2、用勺子挖番茄時,不要太用力,以免把番茄挖破。
3、烤箱的溫度和時間根據(jù)自家的烤箱情況調整。
食譜點評
造型獨特的小杯子可以讓寶寶眼前一亮。番茄的酸味和雞蛋的香味融合,讓寶寶更愿意嘗試。
山楂蛋黃溶豆餅的做法
寶寶積食吃什么好?山楂蛋黃溶豆餅可緩解寶寶積食,寶媽知道怎么做嗎?最近朋友家寶寶又有點積食不吃飯了,可能跟最近天氣轉暖寶寶穿的還是冬天衣服出汗多,不愛喝水有關系,有沒有好的食補的方法緩解一下?
我:“山楂,白蘿卜都挺好的啊?!?/p>
她一臉苦悶:“山楂太酸,白蘿卜味有點沖,寶寶都不愛吃啊?!?/p>
我:“這個好辦啊!會換花樣做飯的媽媽,沒有不愛吃的寶寶。”
今天給大家介紹這個輔食——山楂蛋黃溶豆餅,寶寶可以自己抓著吃,訓練寶寶的手部精細動作!
山楂對腸胃功能還有一定的調節(jié)作用,可以增加寶寶的食欲,雞蛋富含氨基酸,是補鐵的好食物。
這兩個食材加在一起健胃消食還能補充營養(yǎng),味道爽口!
食材準備:山楂5個,雞蛋兩個,配方奶適量。
做法:
1.把山楂從中間劃開,分開兩半,用刀子把核去了。
2.把山楂放入水中煮10分鐘左右,煮到軟了即可,然后放入料理機打成泥糊狀。
3.雞蛋只打蛋黃,去掉蛋清。
4.配方奶加入到蛋黃和山楂泥中,攪拌均勻。
5.用勺子盛到蛋糕袋子里,剪一個小口,然后擠到烤盤里,調到200度左右,烤三分鐘左右就可以了。
一盤開胃的小零食就做好啦!寶寶們開開心心吃飯,媽媽們才開心!
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